Page 6 - catalogue

nos Spécialités

Le Château Bellevue
au Foie de Canard Contenant Poids Net Prix T.T.C

Délice Gascon au Foie de Canard
Pâté pur porc avec foie gras de canard Boîte Fer 65 g 2,90 €
Gorge et foie de porc, foie gras de canard Boîte Fer 130 g 3,70 €
reconstitué 30%, œufs, lait en poudre, sel nitrité, eau, et poivre. Verrine 180 g 4,80 €

Délice de Foie de Volaille au foie de canard (délice Boîte Fer 120 g 3,15 €
du Château Bellevue) Verrine 180 g 4,75 €
Pâté de Foie de Volaille avec foie gras de canard
Foie de Volaille 40%, foie gras de canard
reconstitué 20%, graisse de canard 30%, œufs, lait en poudre, Boîte Fer 300 g 7,15 €
sel nitrité, poivre.

Cou de Canard Farci au foie de canard
Peau du cou de canard, foie gras de canard reconstitué 20%, Boîte Fer 380 g 11,00 €
viande de canard gras et poulet, cognac, œufs, eau, lait en
poudre, sel nitrité, poivre.

Rillettes de Canard au foie de canard
Viande de canard gras 78%, foie gras de canard reconstitué Verrine 180 g 5,10 €
20%, sel nitrité, poivre.

Pâté de foie de canard
(50 % de foie de canard) Boîte Fer 190 g 5,90 €
Gorge et foie de porc, 50% de foie de canard, œufs, lait en
poudre, sel fin, poivre blanc et poivre noir.

Terrine de Canard au foie
Viande de Canard 30%, gorge et foie de porc, Boîte Fer 190 g 5,00 €
30 % de foie gras de canard, œufs, sel, poivre.

Sauce au foie de canard
Bloc de foie gras de canard 12%, vin blanc, Boîte Fer 190 g 3,50 €
Fond de volaille, amidon modifié, sel nitrité, assaisonnement.

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