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nos Spécialités


                                                                    Le Château Bellevue
 au Foie de Canard                                 Contenant  Poids Net   Prix T.T.C

     Délice Gascon au Foie de Canard
     Pâté pur porc avec foie gras de canard         Boîte Fer    65 g      2,90 €
     Gorge et foie de porc, foie gras de canard     Boîte Fer   130 g      3,70 €
     reconstitué 30%, œufs, lait en poudre, sel nitrité, eau, et poivre.  Verrine  180 g  4,80 €


     Délice de Foie de Volaille au foie de canard (délice   Boîte Fer   120 g  3,15 €
     du Château Bellevue)                           Verrine     180 g      4,75 €
     Pâté de Foie de Volaille avec foie gras de canard
     Foie de Volaille 40%, foie gras de canard
     reconstitué 20%, graisse de canard 30%, œufs, lait en poudre,   Boîte Fer  300 g  7,15 €
     sel nitrité, poivre.

     Cou de Canard Farci au foie de canard
     Peau du cou de canard, foie gras de canard reconstitué 20%,   Boîte Fer   380 g  11,00 €
     viande de canard gras et poulet, cognac, œufs, eau, lait en
     poudre, sel nitrité, poivre.

     Rillettes de Canard au foie de canard
     Viande de canard gras 78%,  foie gras de canard reconstitué   Verrine   180 g  5,10 €
     20%, sel nitrité, poivre.


     Pâté de foie de canard
     (50 % de foie de canard)                       Boîte Fer    190 g     5,90 €
     Gorge et foie de porc, 50% de foie de canard, œufs, lait en
     poudre, sel fin, poivre blanc et poivre noir.

     Terrine de Canard au foie
     Viande de Canard 30%, gorge et foie de porc,   Boîte Fer    190 g     5,00 €
     30 % de foie gras de canard, œufs, sel, poivre.

     Sauce au foie de canard
     Bloc de foie gras de canard 12%, vin blanc,    Boîte Fer    190 g     3,50 €
     Fond de volaille, amidon modifié, sel nitrité, assaisonnement.







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