Page 30 - Debao60

໨ԫڗٙ༑

新竹鴨香飯(中正店)

੻ᅺʈή

鴨香飯
這碗鴨香飯，樸實而簡單，
上頭一股濃厚的油蔥香、胡
椒，與香濃的鴨油演奏一曲

Ҧஔࠦࠦᝈ 美麗的樂譜，一旁的小黃瓜
更是增添了口感上解膩清爽
的用處！將彼此攪拌在一起

，鹹香的滋味，以及豐富的
醬汁，隱隱約約的煙燻香，
更是讓你一口一口不停地往
嘴裡送，如此簡單，卻能夠
ܔጘ˰ޢ 讓人吃上一口就迷戀的魔術
。

ᆀݺᔖɛ

ːᜳᚧ࢖

炒鴨腸
相當澎湃，有滿滿一

盤的鴨腸，下料實在
，口感微辣又脆，還
帶點韭菜香，相當下
௴Ъ෤ή 飯的一道熱炒菜。

炒鴨血
同樣也是用料相當大
方，鴨血就像布丁一
樣，不會一夾就碎卻
ᖵ˖ݺਗ 又十分軟Q ，料理方
式也不會搶掉鴨血應

該有的風味。 停留時間
1230-1330