Page 46 - 三重中心簡章

代碼 課程名稱 日期 星期 時段 教師 時數 費用
NEW無國界
CD310 1月4日-1月25日 四 1000-1300 許振忠 12 1600
私房料理(1月)
NEW無國界
CD311 2月1日-3月1日 四 1000-1300 許振忠 12 1600
私房料理(2月)

無國界私房料理
CD312 1月4日-3月1日 四 1400-1700 許振忠 24 2320
(不折扣班)
一月課程：1.芝麻菠菜捲、醬燒化骨秋刀魚 2.日式涼拌洋蔥、黑胡椒豬柳 3.鹹魚雞丁黃金炒飯、
雞蛋布丁 4. 香料焗烤蕃茄、蘋果燉豬腱
二月課程：5.泡菜炒豬肉、玉子燒 6.咖哩肉燥豆花、巧克力泡芙 7.免揉歐風麵包、風味抹醬
8.樹子蝦仁高麗菜、迷迭香炒洋芋 。
自備試吃打包的餐具、保鮮盒、擦手紙巾，另收講義材料費2400元※2/15停課一次
一、二月合併為八堂課程內容。

CD313 健康風美味烘焙DIY 1月5日-3月2日 五 1830-2130 曹明琪 24 3100

1.紅茶瑞士捲 2巧克力杏仁酥餅 3.咖啡杏仁牛軋糖 4.蜂蜜千層蛋糕 5.水果塔 6.地瓜片酥糖
7..蘋果蛋糕 8.太妃糖。請學員自備保鮮盒。請攜帶計算機，保鮮盒 材料費：1500元，於上課第
一堂繳給老師。※2/16停課一次

CD314 創業義式咖啡班 1月13日-3月3日 六 1900-2130 張增鵬 17.5 2900

1.義式咖啡認識、調製與變化 2.摩卡壺煮法、土耳其咖啡介紹、蒸餾式咖啡煮法、比利時咖啡煮
法、單品咖啡、花式咖啡調製 3.手沖咖啡、咖啡豆烘焙、新鮮水果茶、鬆餅製作、開店創業經
驗分享 4.立體咖啡拉花。材料費1800元，請自備杯子。※2/17停課一次

巧手點心烘焙DIY
CD315 1月7日-1月28日 日 0900-1200 林玉女 12 1600
(1月)(限16人)
巧手點心烘焙DIY
CD316 2月4日-3月4日 日 0900-1200 林玉女 12 1600
(2月)(限16人)
巧手點心烘焙DIY(限
CD317 1月7日-3月4日 日 0900-1200 林玉女 24 2900
16人)
親手製作美味點心，讓家人吃得健康又安心。
一月課程：1.堅果塔 2.南棗核桃糕、小黑碳餅乾 3.黑爵馬卡龍 4.海鹽牛奶糖
二月課程：5.大鼓燒 6.蔥花起司麵包 7.黑芝麻天使 8.靜岡抹茶蛋糕 。
本教學以diy為主，沒有基礎而有興趣者，能從中學習基本技巧；請於第一堂課繳交材料費1600元，
自備大型保鮮盒,紙巾※2/18停課一次
一、二月合併為八堂課程內容。

CD318 NEW立體咖啡拉花 2月4日-3月4日 日 1430-1700 張增鵬 10 2000

1.平面拉花：愛心、樹葉， 2.平面劃花變化，3.立體奶泡製成，4.立體可愛造型，5.教您如何完成
奶泡。另交材料費980元。※2/18停課一次