Page 48 - 185040096_Rosi Meiliani W_Flipbook Bioteknologi
P. 48
G. Pertanyaan untuk didiskusikan
1. Jelaskan organise yang berperan dalam pembuatan
tempe!
2. Jelaskan mengapa dalam pebuatan tempe dibutuhkan
ragi ?
3. Apa yang kalian ketahui tentang fermentasi?
4. Apa yang menyebabkan lunaknya tempe saat
difermentasi?
5. Apa saja ciri ciri bioteknologi?
6. Sebutkan jenis bahan makanan yang dibuat
menggunakan biteknologi konvensional dan sebutkan
mikroba yang berperan di dalannya
7. Buatlah laporan proses dan hasil kerja pembuatan
tempe disertai power point kemudian di persentasikan
didepan kelas dengan membawa produk tempe hasil
kerja kelompok
47
