Page 45 - 185040096_Rosi Meiliani W_Flipbook Bioteknologi
P. 45
RANGKUMAN
B I O T E K N O L O G I
Bioteknologi dapat didefinisikan sebagai teknologi yang
memanfaatkan organisme untuk menghasilkan suatu produk maupun
jasa yang bermanfaat bagi manusia.
Bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi konvensional dan
bioteknologi modern berdasarkan tingkat kerumitan dalam
pelaksanaan proses-proses bioteknologi.
Prinsip dasar bioteknologi konvensional yaitu melibatkan proses
fermentasi. Prinsip dasar bioteknologi modern yaitu menerapkan
rekayasa genetika.a
Teknik atau teknologi yang diterapkan dalam rekayasa genetika
yaitu kultur jaringan, cloning, teknik bayi tabung, DNA rekombinan,
dan fusi protoplasma.
Penerapan bioteknologi juga ada di berbagai bidang. Di bidang
pangan, misalnya dihasilkan produk berupa tempe, keju,
microprotein, dan PST.
Penerapan bioteknologi di bidang pertanian dan peternakan antara
lain dihasilkan padi transgenic, buah tahan busuk, dan peternakan
antara lain dihasilkan padi transgenik, buah tahan busuk, tanaman
kapas antiserangga, bovin somatotropin, dan sapi perah dengan
hormone manusia.
Peran bioteknologi di bidang kedokteran menghasilkan produk
berupa insulin, antibiotic, dan antibody monoclonal.
Penerapan bioteknologi memiliki dampak positif dan negative.
Contoh dampak positif di bidang lingkungan, misalnya penemuan
tumbuhan yang tahan serangan hama, sedangkan dampak
negatifnya dapat menimbulkan ketidakseimbangan ekosistem.
43
