Page 26 - With love Detox

Grønnkålchips
- Grønnkål, gjerne økologisk
- 1⁄2 ss smaksnøytral kokosolje
- Urtesalt
- Vask og tørk grønnkålen, ta bladene av stilken.
- Legg i en bolle og masser inn kokosoljen og legg på et stekebrett.
- Strø over urtesalt eller annet krydder du liker
- Tørk i ovnen på 45-50 grader til kålen blir sprø og tørr.
10. Andreoppskrifter
Avokadobåt
- 1 stk avokado
- Rødløk
- Koriander
- Paprika
- Scampi
Del avokadoen i 2, ta ut avocadoen og skjer i terninger. Finhakk, løk, paprika og koriander og bland med avocadoen putt i det tomme skallet og server med scampi, laks eller kyllingbiter.
Rotmos
Rotmos kan lages av blomkål, brokkoli, selleri, søtpotet.
Kok opp grønnsaken med litt himmalaysalt, sil, mos deretter med stavmikser og jevn ut med kraft eller det kokte vannet fra grønsakene. Kombinerer du med grønsaksvannet og kraft får du en god kombinasjon med god næring.
Du kan fint kombinere grønsaker sammen. Min favoritt er en halv blomkål og en sellerirot sammen.
Laget av hud, kropp- og ernæringsterapeut Anette Moen
Side 26 av 32