Page 3 - อาหารสี่ภาค
P. 3
ค าน า
อาหารไทย 4 ภาค รวมสูตรอาหารจานอร่อย 4 ภาคของไทย การกิน
เป็นวัฒนธรรมประจ าชาติที่ส าคัญประการหนึ่ง ประเทศไทยก็มีวัฒนธรรม
ประจ าชาติในการกิน ซึ่งมีหลายรูปแบบแตกต่างกัน ไปตามภูมิภาคหรือ
ท้องถิ่นนั้น ๆ ซึ่งในแต่ละภูมิภาคก็มีลักษณะของอาหารรสชาติ กลิ่น สีสัน ที่
เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง
อาหารไทย 4 ภาค เป็นหนังสือที่สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมการกินของ
แต่ละภาคได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคอีสาน และ
ภาคใต้ ทุกภาคเรามีสูตรอาหารจานอร่อยๆ ไว้ให้คุณ
