Page 3 - Tugas Resep Masakan Dipulau Jawa_Classical
P. 3
1. Kukus tempe yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu selama 15 sampai 20 menit, angkat dan sisihkan. Atau bisa juga dibakar di atas wajan
3. Panaskan bumbu yang telah dihaluskan bersama santan dan daun jeruk di atas api sedang. Aduk-aduk lalu masukkan tempe, dan daun kemangi.
2. Resep Pecel Tempe Kemangi
Bahan-bahan: 1 papan tempe, potong-potong kurang lebih 1 cm 1 ikat kemangi, siangi 1 ruas kencur 2 lembar daun jeruk 2 butir bawang putih 4 buah cabe merah 5 butir kemiri 300 ml santan Garam secukupnya Cara membuat: teflon sebentar. 2. Haluskan bumbu-bumbu kecuali daun jeruk. Panaskan hingga santan menyusut dan kental. Angkat dan sajikan.
Gula
