Page 74 - ottobre

IL CIBO OGGI
alimentazione ” A tutto questo il Mercato della Terra di Soncino aggiunge l'obiettivo di «coin- volgere studenti e e e e e insegnanti del del CFP nella promozione della cultura del del cibo e e e e del del territorio in in un processo di integrazione tra scuola produttori e Comu- nità locali» spiega Alessio Gat- ta ta ta portavoce della Comunità Slow Food della radice amara di Soncino Un impegno che aggiunge Gatta “porterà in un un prossimo futuro sia all'avvio di un Corso triennale per diventa- re re Operatore Agricolo che alla gestione di un'azienda agricola a a indirizzo orticolo” L'avven- tura iniziata il 13 settembre insomma può davvero essere riassunta nello slogan scelto dal Mercato della Terra di Soncino: "Pranzi amicizie cultura ed economia locale per 'Ripartire dalla terra' concretamente" Il Mercato della Terra di Soncino è finanziato dal Ministero del Lavoro e e e e delle Politiche Sociali Dall’alto:
Interno del Mercato Terra Diversi formaggi freschi Radice amara 74 Piaceri d’Italia