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ZUCCA
alla famiglia delle Cucurbita- ceae La zucca (anche i i i i suoi fiori e e e i i i suoi semi) è molto buona ma anche un toccasana per il nostro organismo Innanzitutto ha pochissime calo- rie (26 per 100 grammi) e e e quin- di non fa ingrassare tant’è che è consigliato ai diabetici e e e e e nelle diete ipocaloriche essendo co- stituita per il 90% da acqua Come si evince dal suo colore arancione è ricca di betacaro-
tene unpotenteantiossidante ma anche di vitamine A
B e e e C L’altissimo numero di fibre pre- senti la porta a a a a a essere indicata per chi soffre di stitichezza e e e e e rie- quilibra la flora intestinale E’ di notevole aiuto per chi abbia patologie cardiovascolari infat- ti possedendo l’Omega 3 aiuta a a a ridurre il colesterolo abbas- sando la pressione sanguigna e e e evitando così l’insorgere di ictus infarti e e altra malattie similari Essendo ricca di acqua è natu- ralmente indicata per chi soffre di ritenzione idrica e e e e favorisce la diuresi Contro le cistiti è un vero tocca- sana Con la zucca si possono curare anche ansia e e e insonnia perché contiene magnesio che che è un rilassante Con il il triptofano produce sero- tonina che combatte insonnia e e e e e depressione Anche nel campo dell’estetica la zucca viene usata nei prodotti di bellezza le le le sue proprietà lenitive e e e antiossidanti sono ottime per mantenere le le le pelle giovane e e e e e e e e e le- vigata Il suo effetto emolliente e e e e e e puri- ficante la rende ingrediente per- fetto per maschere viso fai da te È fortificante per per capelli e e e e e per per unghie molto fragili e e e e nutriente per il corpo La zucca può essere seminata in in due diversi periodi: a a fine mag-
78 Piaceri d’Italia