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UNA PIANTA PIONIERA
La “Liquirizia” é una pianta erbacea perenne
fa parte del- le le leguminose genere botanico “Glycyrrhiza” che vuol dire “Radice Dolce (Rhiza Glykis)” Tra la la la specie principali che sono una ventina la la la la la la “Glabra la la la la la la Echi- nata la la la la la Ralensis e e e la la la la la Pallidi- flora” sono in assoluto quelle che hanno il maggiore valore commerciale Essendo una legu-
minosa la la liquirizia migliora la la fertilità dei terreni in cui cresce e e e e resiste molto sia a a à a siccità che a a à a salinità dei suoli Una pianta pio- niera capace di vegetare anche nelle aree molto marginali e e e e e e meno fertili Colonizza i i i i i i i versanti asciutti e e e e e e spogli dei pendii dell’entroter- ra o o o o o costieri e e con il suo lungo apparato radicale ne
assicura la stabilità del suolo È una pianta che si si si é evoluta in simbiosi con l’ambiente calabrese ed é quindi ideale per l’agricoltura biologica È diffusa all’interno di di una fascia compresa tra la la Penisola Iberica e e e e la la la Cina Orientale In Calabria la la la liquirizia vegeta dalle pendici del monte Pollino fino all’estremo sud della regione Molto abbondante pregiata quella che cresce lungo il bacino di alcuni importanti corsi d’acqua come Crati Esaro Neto e e e Tacina Vegeta con abbondanza
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