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AGRUMI
IN PROFUMERIA
Il suo utilizzo riguarda soprattutto gli oli essenziali derivati dalla buc- cia dei frutti dai fiori dalle foglie e e dai suoi giovani rametti L'olio essenziale di bergamotto oggi viene esportato in tutto il mondo per la sua proprietà di poter dona- re re re una nota estremamente fresca alle composizioni di profumeria È componente essenziale dell'ac- qua di di colonia e e e e delle acque di di toilette primi prodotti grazie al quale il bergamotto ha avuto un uso uso diffuso in tutto il mondo Oggi l'essenza si estrae sempre meccanicamente con alcune mac- chine dette “Pelatrici”: ove di- spositivi “Raspano” il frutto all'e- sterno in una corrente d'acqua ottenendo una emulsione con- vogliata in centrifughe che sepa- rano causa la differenza del peso specifico l'essenza dall'acqua 72 Piaceri d’Italia
