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La sécurité des biens et des personnes est l’enjeu
du XXI siècle, avec l’arrivée de la digitalisation
dans les établissements offrant une prestation de
sommeil et alimentaire. La technologie a pris le
dessus sur les simples systèmes de
vidéosurveillance.
L La sécurité n’est pas seulement un contrôle des
individus, elle doit permettre de garantir et
d’identi er les points critiques de la bonne marche
de l’entreprise. La sécurité informatique est un
enjeux considérable pour les données de
l’entreprise au même rang que la sécurité
alimentaire qui évite toute contamination
b
baactériologique dans les repas servis à vos clients.
