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REGIONALITÄT BEI SODEXO

Mach dich auf`n Acker
SCHMECKT

Klare Sache: Wenn in Berlin und Brandenburg gekocht wird, wird
auch dort eingekauft. Weil Regionalität für Sodexo wichtig ist. Deshalb NICHT
wissen wir, von welchem Erzeuger unser Obst und Gemüse kommt.

Regionale Bauern ernten für die Werder Frucht Wer bleibt schon gern sitzen? Veränderungen gehören zum Leben da-
GmbH leckere Obstsorten wie Äpfel, Birnen, zu wie das tägliche Brot. Aber eine Stulle ersetzt keine ausgewogene
Süß- oder Sauerkirschen, Pflaumen und warme Mahlzeit in der Mittagszeit. Viele Akteure kommen hier zusam-
63 % 60% Beerenfrüchte oder Gemüse wie Tomaten, men. Und es soll auch schmecken vor allen den Kindern. Denn sie sind
unsere Zukunft und brauchen für ihr Wachstum oder auch zum Lernen
Gurken, Kohlrabi, Möhren und Kräuter. Mehr
als 60 % des von uns verarbeiteten Obst- und die notwendigen Energiereserven.
Gemüsesortiments beziehen wir aus Branden-
95 % 79 % burg. Rindfleisch wird zu 79 %, Schweinefleisch
zu 95 % und Geflügel zu 63 % in Deutschland
eingekauft und verarbeitet. Gebacken wird in
Berlin und Potsdam mit Getreide aus Branden-
burg. Milch und Milcherzeugnisse kommen aus
Niedersachsen und Bayern.