Page 29 - E-handout berbasis mind mapping struktur dan fungsi jaringan tumbuhan kelas XI SMA

4. Jaringan Pengangkut

Jaringan pengangkut adalah jaringan tumbuhan yang berfungsi untuk

mengangkut air dan garam-garam mineral serta zat makanan hasil fotosintesis
(Irnaningtyas 2017). Jaringan terdiri dari xilem atau pembuluh kayu dan floem

atau pembuluh kulit kayu. Xilem dan floem bersama-sama disebut berkas
pengangkut (berkas vaskuler). Xilem biasa terdapat dibagian sebelah dalam dari

floem. Pada tumbuhan dikotil antara xilem dan floem terdapat kambium

intervaskuler.
A. Xilem

Xilem berfungsi mengangkut air dan garam mineral dari akar menuju ke
daun. Xilem merupakan jaringan yang kompleks karena tersusun dari berbagai

macam bentuk sel. Sel-selnya telah mati, berdidnding tebal, dan mengandung zat

lignin (Irnaningtyas, 2013). Komponen-komponen pembentuk xilem yaitu:
1. Unsur trakeal, terdiri atas :

a. Sel-sel yang memanjang, tidak mengandung protoplasma.
b. Memiliki dinding sel yang berlignin dan memiliki noktah-noktah

(lekukan).
Unsur trakeal terdiri dari dua macam sel yaitu :

1) Trakeid merupakan sel-sel yang panjang dan tipis dengan

ujung yang runcing tanpa adanya lubang.
2) Trakea merupakan deretan sel yang tersusun memanjang

dengan ujung yang berlubang dan saling bersambungan pada
ujung dan pangkalnya. Bagian trakea yang berlubang disebut

lempeng perforasi (Sutrian, 2011).

2. Serat (serabut) xilem, merupakan sel panjang dengan didnding
sekunder yang berlignin.

3. Parenkim xilem, tersusun dari sel-sel yang masih hidup,
berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan

(Irnaningtyas, 2013).