Page 25 - MODUL REVISI 4._Neat
P. 25
Berdasarkan artikel yang telah kalian baca,
tuliskan pendapatmu mengenai isi dari artikel
tersebut, dan kaitkan hubungannya dengan
pengaruh suhu terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tanaman!
Klik di sini untuk menuliskan
pendapatmu!
Suhu yang dibutuhkan dalam pertumbuhan dan perkembangan
tanaman dikenal sebagai suhu kerdinal yaitu meliputi suhu optimum,
suhu minimum dan suhu maksimum. Suhu kardinal yang dibutuhkan
oleh tanaman adalah berbeda-beda tergantung pada jenis tanamannya.
Suhu yang berada dibawah batas maksimum atau diatas optimum ini
tidak baik untuk tanaman, keadaan tersebut sering disebut suhu extream.
Pada suhu minimum, pertumbuhan tanaman menjadi lambat
bahkan terhenti, karena kegiatan enzimatis dikendalikan oleh suhu. Pada
tanaman tropik, memperlihatkan pertumbuhan yang terhambat pada suhu
20ºC. Laju pertumbuhan menurun dengan pesat menjelang suhu 10ºC dan
mati setelah suhu turun terus dibawah 10ºC
Laju pertumbuhan tanaman berjalan pada kecepatan maksimum
bila suhu berada pada kondisi optimum, kalau faktor-faktor lain tidak
menjadi pembatas. Jaringan tanaman akan mati apabila suhu mencapai
45ºC sampai 55 ºC selama 2 jam. Tanaman yang kadar karbohidrat tinggi
lebih tahan terhadap suhu ekstrem tinggi, karena denaturasi karbohidrat
lebih tahan dibandingkan protein. Denaturasi portein terjadi pada suhu 45
ºC, sedangkan karbohidrat baru rusak pada suhu diatas 55 ºC, bahkan
ada yang sampai 85 ºC.
20
