Page 225 - Nuestras Semillas Nuestra Vida

ESPECIE
Passiflora tripartita (Juss.) Poir. ¨TAXO¨
Ilustración 284. Taxo – Ilincho Ilustración 285. Flor de Taxo - Ilincho
DESCRIPCIÓN
Enredadera de tallo redondo con vellosidades; hojas profundamente trilobadas con pelos amarillos en su parte inferior; flores rosadas de hasta 10 cm; frutos oblongos de color amarillo. Se domesticó en los valles interandinos de Sudamérica y se cultiva entre los 1.000 y 3.500 m s.n.m., sobre todo en la sierra. Tiene alto contenido de vitamina C. Existen muchísimas variedades aún no clasificadas.
DISTRIBUCIÓN
SIEMBRA
USOS
Comunidad (es) Ilincho, Ñamarín, Oñacapac, Matara
Método Silvestre
Altura (m s.n.m.)
2300-2720
Siembra
Silvestre
Cosecha
Alimenticio: Se consume su pulpa y semillas en forma cruda. También se prepara jugos, mermeladas y helados. En algunos lugares se produce vino de taxo. En Saraguro sobre todo se utiliza en jugos o frescos.
Medicinal: Como otras pasifloras, ayuda sobre todo a combatir enfermedades del sistema nervioso; para aliviar el estrés, se puede tomar infusión de las flores o se puede macerar las flores en alcohol y miel de abeja y tomar una cucharada a diario. Se utiliza para disminuir las molestias de la menopausia y del síndrome premenstrual. Es bueno para controlar problemas de insomnio y de la tiroides. También es utilizada para
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