Page 228 - Nuestras Semillas Nuestra Vida

Nuestras semillas, nuestra vida
DESCRIPCIÓN
La fresa o frutilla salvaje o silvestre es una herbácea de cultivo largo. Originaria de Europa y Asia, varios hallazgos arqueológicos dan cuenta de su prehistórica existencia. Es baja, con tallos rastreros y hojas trifoliadas; de su roseta basal surgen todo el tiempo nuevos tallos de los que nacen otras plantas. El fruto comestible es un engrosamiento del receptáculo floral cuyos aquenios (diminutos frutos secos) son en realidad el fruto. Aunque crece silvestremente en los bosques con luz mediana, se da mejor en suelos ricos en humus y nutrientes. Es una gran fuente de vitamina C, potasio, magnesio y calcio.
DISTRIBUCIÓN
SIEMBRA
Comunidad (es)
Método
Ñamarín, Oñacapac, Yucucapac, Matara, Gera, Puente Chico, Cañaro
Semilla
Altura (m s.n.m.)
2290-2700
Siembra
En cualquier época
Cosecha
Todo el tiempo
USOS
Alimenticio: En Saraguro se consume cruda o en dulce principalmente, aunque también
se puede hacer jugos o batidos.
Medicinal: Es rica en taninos y utilizada como astringente. Sus hojas sirven para combatir la anemia y las inflamaciones del hígado. Es también utilizada para la diabetes y obesidad mediante la ingestión de los frutos frescos enserenados en ayunas. Para tratar las afecciones respiratorias se toma la infusión de las flores y raíces.
Malus es un género de árboles y arbustos con inflorescencias en racimos de color blanco o con varios tonos de rosa o púrpura; el fruto es un pomo. Abarca diversas especies híbridas naturales o intervenidas: las manzanas en sus múltiples variedades. El término malus deriva del nombre latino del manzano.
GÉNERO
Malus
ESPECIE
Malus domestica (Suckow) Borkh. ¨MANZANA¨