Page 50 - อนาคตทิศทางงานวิจัย
P. 50
50
สถานการณ์มันส�าปะหลังไทยในตลาดต่างประเทศ
เนื่องจากไทยเป็นผู้ส่งออกอันดับ 1 ของโลกมาตลอดกว่า 50 ปี และครองส่วน
แบ่งตลาดมากที่สุด ดังนั้นราคาส่งออกผลิตภัณฑ์มันส�าปะหลัง F.O.B.กรุงเทพฯจึงใช้
เป็นราคาอ้างอิงทั่วโลก และในปี พ.ศ. 2559 ประเทศไทยครองส่วนแบ่งตลาดผลิตภัณฑ์
มันส�าปะหลังทั่วโลก ทั้งผลิตภัณฑ์มันเส้นมันอัดเม็ดและแป้งมันถึงร้อยละ 76.21 (ตาราง
12)
ผลผลิตมันส�าปะหลังเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะในทวีปแอฟริกา และเอเชีย แต่ในทวีป
แอฟริกาส่วนใหญ่ใช้เพื่อการบริโภคภายในประเทศกว่าร้อยละ 90 เนื่องจากมีความ
ส�าคัญอย่างมากต่อความมั่นคงด้านอาหารและพลังงาน ส่วนการผลิตมันส�าปะหลังในทวีป
แอฟริกา และลาตินอเมริกายังคงเน้นเพื่ออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เป็นหลัก ส�าหรับในเอเชีย หลายประเทศส่งเสริมให้มีการใช้เอทานอลที่ผลิตจากพืชเป็น
พลังงานทดแทน นอกเหนือจากการใช้ในหมวดอาหารและอุตสาหกรรมเช่น อุตสาหกรรม
การผลิตเยื่อกระดาษ อุตสาหกรรมทอผ้า อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์ และอุตสาหกรรมยา
เป็นต้นโดยเฉพาะจีนซึ่งเป็นผู้น�าเข้ารายใหญ่ของโลก คาดว่ามีความต้องการใช้เอทานอล
ในประเทศประมาณ 1,000 ล้านลิตรต่อปีและมีความต้องการใช้มันเส้นเป็นวัตถุดิบใน
การผลิตเอทานอลประมาณกว่า 10 ล้านตันต่อปี ส่วนรัฐบาลเวียดนามออกมาตรการ
บังคับทั่วประเทศให้ใช้เอทานอลร้อยละ 5 ผสมในน�้ามันเบนซินในปี พ.ศ. 2557 และ
ประเทศไทยได้ประกาศยกเลิกการใช้น�้ามันเบนซิน 91 เมื่อต้นปี พ.ศ. 2556 เช่นกัน
(ธนาคารแห่งประเทศไทย พ.ศ. 2558)
