Page 8 - AWEMAINTA

8 AWEMainta Diaranson, 22 Mei 2019

Mayoria di hende ta consumi dos biaha mas e cantidad di salo recomenda

Come menos cuminda procesa ta yuda evita presion halto

DURANTE e luna di mei Aruba y salubridad ta pone hopi enfasis riba
sa bo numbernan y con pa evita hipertension, p’esey Dr. Horacio E.

Oduber Hospital tambe ta join e campaña nacional cu ta pone enfasis
riba “sa bo numbernan” y e importancia pa preveni presion halto.
Ta papia di presion halto na momento cu esaki ta 140/90 of mas

halto.
Prevencion ta cuminsa cu un estilo di bida saludabel na unda ta man-
tene un nutricion balansa y dor di reduci e consumo mucho halto di

salo.
Riba un dia normalmente mester consumi 6 gram di salo, pero e re-

alidad ta cu ta consumi 2 biaha of mas cu e cantidad aki riba un dia.

Consumi demasiado salo ta locual por hisa of influencia e numbernan

di bo presion. Con pa reduci e sobre uzo di salo cu nos ta hinca den
nutricion ta dor di pone mas atencion riba cumindanan procesa, asina

Angelique Salsbach, dietista di hospital a duna di conoce.
Den cumindanan procesa tin sobrecarga di salo bo no ta smak nece-
sariamente of hera bo no ta smak e mes.

Locual ta considera cuminda procesa y yena cu salo ta tur loke ta bin
ya cla of casi cla pa uza pues den bleki, den paki, pochi, saus ya cla

cumindanan “frozen”, manera pizza, soseishi etc. Por ehempel un
pizza “frozen” ta contene casi e cantidad maximo di salo cu bo lo
mester come durante henter pa dia, pues 6 gram.

Si bo ta custumbra di come constantemente productonan procesa di

pochi y bleki, esey ta indica cu bo ta hayando hopi salo den bo ali-
mentacion.
Por preveni esaki dor di reduci e uzo di productonan procesa y come

mas producto fresco.

Si compara berdura den bleki y berdura fresco, por bisa cu e berdura
fresco tin solamente 5 miligram di sodium (salo), pero esun di bleki
tin casi 700 miligram di sodium (salo).

Tene na cuenta cu 1 gram di salo ta contene 400mg sodium. Por uza
bonchinan fresco cu bo mes por laga “soak” y prepara na lugar di haci
uzo di bonchi den pochi, uza batatanan fresco y no esnan al instante.

Asina ey por menciona tur forma procesa, pero recomendabel ta uza
nan mas tanto posibel den nan forma fresco.

Soya saus tin hopi salo y p’esey semper ta bon pa lesa e label y purba
di mantene bo mes na no mas di 350 miligram di sodium pa cada

cuchara di saus di soya. Ta recomendabel pa incorpora fruta y ber-
dura den nos alimentacion.
Tur dia 2 porcion di fruta y 1 pa 2 porcion di berdura. Esaki lo sirbi

como un fuente di potasio cu ta yuda preveni presion halto.