Page 46 - E-Modul Termokimia pada Pengasapan Ikan

Dari persamaan tersebut kita mengetahui bahwa untuk

membentuk satu mol gas karbondioksida dari unsur karbon dan
unsur oksigen dibebaskan energi sebesar 393 kJ. Oleh karena itu
perubahan entalpi pembentukan standar dapat didefinisikan
sebagai jumlah kalor yang dilepaskan atau diserap pada reaksi
pembentukan satu mol senyawa dari unsur-unsurnya dalam
keadaan stabil dan diukur pada keadaan standar.

INGAT!!

Entalpi pembentukan standar unsur adalah nol (0)

CONTOH SOAL

Asap pembakaran batok kelapa untuk pengasapan ikan tidak

hanya mengandung gas CO2 saja, tetapi terdapat juga gas SO2.
Hal ini dikarenakan batok kelapa mengandung berbagai

unsur sebagai penyusunnya. Untuk membentuk 32 gram gas
SO2 dibebaskan energi sebesar 148,4 kJ. Berapakah entalpi
pembentukan gas SO2 dan tuliskan persamaan

termokimianya, jika Ar S = 32; O = 16?
Penyelesaian :

a. a. Memahami masalah

Diketahui :

Pembentukan 32 gram SO2 dibebaskan 148,4 kJ
Ar S = 32 dan O = 16
Ditanyakan

Entalpi pembentukan gas SO2 dan persamaan termokimianya.

b. b. Merencanakan penyelesaian
Menghitung massa molar SO2
Menghitung mol 32 gram gas SO2

46