Page 55 - E-Modul Termokimia pada Pengasapan Ikan
P. 55
3. BAHAN BAKAR DAN PERUBAHAN ENTALPI
Bahan bakar merupakan suatu senyawa yang bila dibakar
menghasilkan kalor yang dapat dimanfaatkan untuk berbagai
kebutuhan. Bahan bakar yang banyak dikenal antara lain bahan
bakar fosil seperti minyak bumi dan batu bara. Nilai kalor yang
terdapat dalam bahan bakar dinyatakan dalam satuan kJ/gram.
Satuan ini menyatakan banyaknya kalor yang dihasilkan oleh
suatu bahan bakar tiap satu gramnya. Berikut adalah nilai kalor
bakar beberapa bahan bakar:
Tabel 2 Nilai Kalor Beberapa Bahan Bakar
Bahan Bakar Nilai kalor Bakar (kJ/g)
Gas alam 49
Batu bara 32
Bensin 48
Arang 34
Kayu 18
55
