Page 93 - Dasar-Dasar Budidaya Tanaman Kelas X Semester 2

kubis, tanaman kentang daun tidak menunjukkan warna ungu,
tetapi warna daunnya mengkilat, cenderung menggulung ke atas,

terutama bagian pinggiran daun, menampakkan nekrosis, dan
jumlah kentang terbatas.

 (Kalium (K)

Kalium di dalam tanah bersifat sangat dinamis., sehingga

menyebabkan unsur ini mudah tercuci terutama pada tanah
berpasir dan tanah dengan pH rendah. Ketersediaan kalium di

dalam tanah dapat berkurang karena pengambilan oleh tanaman,

pencucian oleh air dan erosi.

Beberapa peranan/ fungsi kalium bagi pertumbuhan tanaman

antara lain:

o Translokasi gula pada pembentukan pati dan protein

o Efisiensi penggunaan air ( tahan terhadap kekeringan )

o Memacu pertumbuhan tanaman pada tingkat permulaan
o Meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama

dan penyakit
o Memperkuat ketegaran tanaman sehingga daun, bunga, buah

dan batang tidak mudah rontok dan rebah

o Memperbaiki kualitas buah pada masa generatif.

Tanaman yang dipasok K cukup mempunyai aktivitas enzim

tinggi dan tahan terhadap serangan hama dan penyakit. Selain
itu K juga terlibat dalam proses pemasakan buah, melalui sintesis

likopin, pigmen yang bertanggung jawab terhadap warna merah

buah seperti pada tomat. Kalium juga mendorong tingginya
kandungan asam yang membuat rasa enak pada buah.

80