Page 18 - Alat Mesin Pertanian Jilid 1

ALAT MESIN PERTANIAN

pertanian yang berkadar air tingi pembuatan kue kering, roti, sedang-
yang akan diubah menjadi pasta atau kan pada kegiatan laboratorium alat
cairan yang sedikit encer. Alat ini ini lebih banyak digunakan untuk
sangat tidak cocok untuk jenis produk proses sterilisasi peralatan labora-
pertanian yang berbenuk butiran dan torium, khususnya yang berhubungan
pada keadaan kering. dengan penanggulangan gangguan
pencemaran oleh jamur dan cendawan

Gambar 2.12. Blender untuk menghaluskan bahan
(Sumber: Dokumen Penulis)
b. Mixer
Mixer digunakan untuk mengaduk
dan mencampur bahan – bahan dalam
bentuk bahan cair maupun pasta. Gambar 2.14. Oven untuk keperluan sterilasasi
Proses pencampuran terjadi akibat (Sumber: Dokumen Penulis)
perputaran garpu pengocok yang
bergerak memutar

Gambar 2.15. Oven deck untuk pembuatan roti
(Sumber: Dokumen Penulis)
b. Pengering Cabinet Drier
Cabinet drier alat pengering buatan
berbentuk seperti almari yang di
dalamnya terdapat nampan – nampan
Gambar 2.13. Mixer (Sumber : gambar Google )
sebagai tempat di mana bahan akan
3. Peralatan Pemanas
dikeringkan. Alat ini banyak diman-
a. Oven
faatkan sebagai alat pengering bahan
Oven pada kegiatan pengolahan hasil makan , seperti bahan-bahan obat
pertanian banyak digunakan dalam herbal (daun, akar, sayatan umbi-
proses pengolahan makanan seprti umbian serta pembuatan roti kering

14