Page 8 - Alat Mesin Pertanian Jilid 1
P. 8
ALAT MESIN PERTANIAN
L u m p a n g - a l u s e l a i n u n t u k pasta (pembuatan roti) dengan
menghancurkan butiran untuk bahan bakar kayu , kompor, atau
dibuat tepung, alat ini juga dapat arang kayu. Bentuk sederhana
digunakan untuk mengerjakan terbuat dari seng rangkap dengan
proses pecah kulit pada bulir padi celah ruang di antaranya, sedang-
menjadi beras pecah kulit maupun kan bagian dalam terdapat nam-
beras sosoh. Cobek untuk meng- pan.
hancurkan bahan bahan lunak Alat ini dipergunakan untk me-
untuk dijadikan seperti pasta nguapkan kadar air dalam bahan
(bumbu sayur, sambal dll). baik dalam bentuk butiran maupun
4) Alat pengocok dan pencampur pasta (pembuatan roti) dengan
tradisional bahan bakar kayu , kompor, atau
arang kayu.
b. Alat Semimekanis
Peralatan yang telah didesain dengan
kebutuhan dan telah memperhitungkan
kecepatan waktu, kecepatan pelaksana-
an bahkan penekanan terhadap penge-
luaran biaya operasional. Alat ini sudah
mekanis sedangkan sumber tenaga yang
digunakan untuk mengoperasikan
peralatan masih menggunakan tenaga
otot. Berbagai macam alat semimekanis
Gambar 1.8. Alat pengocok spiral tradisional yang dapat digunakan dalam proses
(Sumber: Dokumen Penulis) produksi pertanian, sebagai berikut:
Pengocok telur ini berfungsi untuk 1) Alat Sprayer
menghancurkan dan menyatukan
bahan untuk menjdi campuran yang
homogeny.
5) Oven
Gambar 1.10. Sprayer bertenaga otot
Gambar 1.9 Oven tradisional (Sumber: Dokumen Penulis) (Sumber: Dokumen Penulis)
Alat ini dipergunakan untk me- Sprayer adalah alat yang digunakan
nguapkan kadar air dalam bahan untuk mengubah cairan menjadi
baik dalam bentuk butiran maupun butiran air yang lebih lembut (kabut)
4
