碳烤袋鼠肉 袋鼠肉比雞肉和牛肉 更厚重一點, 有些人認為袋鼠肉有 膻味, 可是比起羊肉來說, 味道要淡很多。 肉烤得恰到好處,散 發著碳香, 吃的時候蘸著甜甜的 柑橘醬, 再搭配著新鮮的煮西 蘭花,既營養, 又中和了烤肉的油膩。