Page 117 - MODUL ELEKTRONIK 19 2022

berjumlah 5, benang sari 5, putik1.

 Manfaat

Kembang janggar manuk merupakan salah satu tanaman annual. Tanaman ini

selain ditanam sebagai bunga hias juga digunakan sebagai bahan makanan khususnya di
Nigeria. Masyarakat disana menyebutnya dengan „soko yokoto‟Rasa tanaman ini sangat

mirip dengan bayam karena memang satu famili dengan bayam sayur – sayuran yang
dikenal dalam kehidupan sehari-hari.

Secara tradisonal jengger ayam berkhasiat sebagai anti radang, penghenti
pendarahan, disentri,diare, infeksi saluran kencing, dan menerangkan penglihatan. Secara

farmakologi, penelitian menunjukkan bunga jengger ayam mengandung flavonoid
kelompok saponin yaitu cristatain, celosin A, celosin B, celosin C, dan celosin D, yang

diekstrak dari bijinya. Kelompok saponin ini memiliki efek melindungi organ hati

dariracun.

110 E-Modul Biologi Untuk Kelas X SMA :Tumbuhan Berbunga (Angiospermae)