Page 67 - Bang rak

60

2. ประเพณีส าคัญของชุมชนชาวมุสลิม

ในช่วงเดือนรอมะฎอน เดือนแห่งการถือศีลอดของชาวมุสลิม ซึ่งนับเป็นช่วงเวลาส าคัญ
ประจ าปีของศาสนาอิสลาม โดยชาวอิสลามจะถือศีลอด ส่วนพิธีศพของอิสลามเป็นไปอย่างเรียบง่าย
และต้องจัดการให้เสร็จสิ้นใน 24 ชั่วโมงหลังพบศพ เริ่มจากน าศพมาอาบน้ าท าความสะอาด ห่อด้วย
ผ้าขาว 3 ชั้น พาไปละหมาด แล้วฝ๎งในกุโบร์ โดยให้ตะแคงหันหน้าไปทางนครเมกกะ เป็นอันจบพิธี

อาจมีโลงหรือไม่มีก็ได้ ขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของพื้นดินที่ฝ๎ง เนื่องจากไม่นิยมสร้างสิ่งปลูกสร้าง
ถาวรเหนือหลุมศพ หน้าหลุมอาจมีแค่ป้ายชื่อเล็ก ๆ หรือไม่มีป้ายใด ๆ
กล่าวโดยสรุป ประเพณีของชาวอิสลามจะมีการถือศีลอดในช่วงเดือนรอมะฎอนและพิธี

ศพของชาวมุสลิมจะต้องจัดการให้แล้วเสร็จภายใน 24 ชั่วโมงหลังพบศพ
3. วัฒนธรรมที่ส าคัญของชุมชนชาวมุสลิม
3.1 การแต่งกาย ตามหลักศาสนาอิสลามนั้นสุภาพสตรี ต้องแต่งกายที่ปกปิดทุกส่วน
ของร่างกาย จะมีเฉพาะส่วนใบหน้าและมือที่สามารถเปิดเผยได้ สาเหตุที่อิสลามก าหนดให้สุภาพสตรี
แต่งกายด้วยฮิญาบ ปกปิดร่างกายอย่างมิดชิด เพราะศาสนาอิสลามนั้นให้เกียรติสุภาพสตรี ยกย่อง

เพื่อปลอดภัยจากการถูกลวนลาม ส่วนการแต่งกายของมุสลิมสุภาพบุรุษจะนิยมใส่กางเกงขายาว เสื้อ
แขนยาว เพื่อให้ความสุภาพดูเรียบร้อย
กล่าวโดยสรุป วัฒนธรรมที่ส าคัญของชาวมุสลิม ด้านการแต่งกาย สุภาพสตรีต้อง

แต่งกายที่ปกปิดทุกส่วนของร่างกาย จะมีเฉพาะส่วนใบหน้าและมือที่สามารถเปิดเผยได้ ส่วน
สุภาพบุรุษนิยมใส่กางเกงขายาว เสื้อแขนยาว เพื่อให้ความสุภาพดูเรียบร้อย
3.2 อาหาร อาหารของชาวมุสลิมจะเป็นอาหารฮาลาล
อาหารฮาลาล คือ อาหารที่ไม่มีสิ่งต้องห้ามเจือปน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์นั้น

จะต้องเป็นเนื้อฮาลาล และไม่เจือปนสิ่งฮะรอม (Haram) หรือสิ่งต้องห้ามบริโภค เช่นเหล้า หรือไขมัน
หมู เป็นต้น เนื้อสัตว์ หรือ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ฮาลาล จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อสัตว์นั้นผ่านการเชือดที่
ถูกต้องตามแนวทางอิสลามดังต่อไปนี้

ข้อ 1. สัตว์ที่จะน ามาเชือดจะต้องไม่เป็นสัตว์ต้องห้าม เช่น สุกร
ข้อ 2. สัตว์ที่ล่าหรือบริโภคสัตว์อื่นเป็นอาหาร เช่น เสือ สุนัข
ข้อ 3. สัตว์ปีกที่ล่าหรือบริโภคสัตว์อื่นเป็นอาหาร เช่น เหยี่ยว นกอินทรี
สัตว์เลื้อยคลาน

การเชือดต้องเริ่มต้น ด้วยการเปล่งค าว่า “บิสมิลลาฮฺ” อันมีความหมายว่า ด้วยพระ
นามของ “อัลลอฮฺ” การเชือดโดยใช้มีดคมตัดเส้นเลือดใหญ่ หลอดลม หลอดอาหาร ที่ล าคอให้ขาด

จากกัน เพื่อให้สัตว์ตายโดยไม่ทรมาน สัตว์ต้องตายสนิทก่อนที่จะแล่เนื้อ หรือด าเนินการใด ๆ ต่อไป
ชนิดของสัตว์ที่มุสลิมน ามาบริโภคได้ ได้แก่ สัตว์บก เช่น แพะแกะโคกระบือกวางเป็นต้นสัตว์น้ า
จ าพวกปลาปูกุ้งหอยและสัตว์ทะเลทั้งหมด ส่วนสัตว์ที่ไม่สามารถบริโภคได้แก่ มนุษย์สุกรสุนัขสิงโต
เสือโคร่งเสือดาวช้างแรดแลนหมูป่างูหมีและ ลิง สัตว์มีกรงเล็บ สัตว์มีพิษหรือสัตว์น าโรค สัตว์ที่ไม่