Page 62 - E-MODUL HORTIKULTURA

hal yang harus anda perhatikan saat memutuskan untuk menjual jus adalah

kualitas jus yang anda jual, semakin baik kualitas yang anda buat akan

semakin menarik pembeli dan mengalihkan pembeli yang sebelumnya

berlangganan di tempat lain.

4. Industri Pengolahan

Industri pengolahan buah alpukat dapat menjadi pilihan karena untung yang

didapat akan lebih besar dibanding warung/restaurant. Dengan mendirikan

industri pengolahan alpukat, Anda membuat peluang jual beli alpukat menjadi

lebih besar dan dapat membuka lahan pekerjaan untuk orang lain. Anda juga

dapat menjadi supplier untuk penjual-penjual kecil di seluruh daerah dan juga

bisa membuka cabang agar produk anda dapat meluas ke seluruh daerah dan

dikenal oleh orang banyak. Hal yang harus diperhatikan dengan membuka

industri pengolahan adalah stok buah alpukat yang harus banyak dan tetap

ada karena pasti produksi olahannya akan banyak, jangan sampai Anda

kehabisan bahan untuk diolah.

5. Pasar Tradisional
Pasar tradisional merupakan lahan yang baik untuk memasarkan alpukat.

Sebab, banyak orang memburu dengan alasan harga buah alpukat di pasar
tradisional relatif lebih murah dibanding supermarket. Dengan pernyataan

inipun, anda harus memikirkan harga yang pas sehingga pendapatan masih

tetap masuk tetapi harga yang di pasarkan juga masih tetap terjangkau oleh

masyarakat. Dengan memasarkan di pasar tradisional anda harus siap

dengan pesaing/penjual lain yang juga menjual alpukat/olahan yang sama.

Karena kebanyakan masyarakat yang memilih belaja di pasar tradisional akan

lebih tertarik dengan harga yang lebih murah. Usahakan Anda membuat

perhitungan yang matang sehingga tidak terjadi kerugian.

6. Supermarket

Berbeda dengan pasar tradisional, pembeli yang memilih untuk berbelanja di

supermarket cenderung lebih memperhatikan kualitas daripada harga.

61