Page 43 - ศาสนาและหน้าที่พลเมือง สค21002.indd

34

4. วัฒนธรรมที่แสดงออกถึงความเปนไทย บานเรือนไทยที่มีเอกลักษณเหมาะสม

ประเพณีไทยประเพณีไทย

วัฒนธรรมที่สําคัญของประเทศไทยที่แสดงออกถึงความเปนไทยที่สําคัญตางๆ คือ

ภาษา การแตงกาย อาหาร และมารยาท

ภาษา ภาษาที่ใชสื่อสารกันในสังคม มี 2 ลักษณะคือ ภาษาทางกาย (ภาษาทางกิริยา)

และภาษาทางวาจา ในแตละเผา แตละชุมชน แตละภาค จะมีภาษาถิ่น สําเนียงถิ่นกิริยาอาการ
แสดงออกของทองถิ่น และจะมีภาษกิริยาอาการตาง ๆ คนไทยจะใชภาษาไทยกลางซึ่งเปน

ภาพรวมของประเทศ ดังนั้นวัฒนธรรมทางภาษาจะบงบอกที่มาของถิ่นกําเนิดซึ่งควรจะเปน

ความภูมิใจในตัวตน ไมเปนสิ่งเชย นาอายหรือลาสมัยในการแสดงออกทางภาษาถิ่น เชน

การพูดของภาคอีสานที่บงบอกถึงความเปนคนอีสานเปนตน

การแตงกาย การแตงกายของคนในสังคมไทยในปจจุบันไดรับอิทธิพลจากวัฒนธรรม

ตะวันตกในชีวิตประจําวันคนไทยจึงแตงตัวแบบสากล ตอเมื่อมีงานบุญประเพณีตาง ๆ หรือใน
โอกาสสําคัญ ๆ จึงนําการแตงกายประจําถิ่นที่แสดงออกมาเปนเผาเปนชุมชน และเปนภาค

อยางไรก็ตามเรายังเห็นคนรุนเกา รุนพอ แม ปู ยา ตา ยาย ในทองถิ่นบางแหงยังคงมี

วัฒนธรรมการแตงกายที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ ใหเราเห็นไดในชีวิตประจําวัน เชน การนุง

ผาซิ่นไปทําบุญที่วัด เปนตน

อาหาร เนื่องจากการติดตอสื่อสารของโลกปจจุบันเปนโลกไรพรมแดน เราจึงสามารถ

รับประทานอาหารไทยที่รานอาหารตาง ๆ อาทิ เมืองลอสแองแจลิสเมืองฮองกง วัฒนธรรม
ทางอาหารหารกินของคนไทยในทองถิ่นตาง ๆ ยังคงสืบตอตั้งแตอดีตจนมาถึงปจจุบัน เพราะ

สภาวะแวดลอมทางภูมิศาสตร ทรัพยากรตาง ๆ สงผลใหวัตถุดิบที่ใชในการประกอบอาหาร

ทองถิ่นไทย ยังคงมีอยูและนํามาใชในการ ประกอบอาหารการกินไดตลอดมา แตอาหารบาง

ชนิดเริ่มสูญหายไป เด็กไทยปจจุบันเริ่มจะไมรูจักคุนเคยอาหารบางชนิด เชน ขนมกง ซึ่งเปน

ประเพณีแตงงานภาคกลางในอดีตและมีขนมกงเปนขนมทําจากถั่วทองปนเปนวงกลมมีซี่

เหมือนลอเกวียน เพื่อใหชีวิตแตงงานรายรื่นกาวไปขางหนา เปนตน

มารยาท มารยาทของคนไทยที่อาศัยอยูเปนเผา เปนชุมชน เปนภาค ตลอดจนคน
ไทยกลางไดรับการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ แตเมื่อกลาวโดยรวมแลวมารยาทไทยนั้นทั่วโลก

ยอมรับ วามีความงดงาม ออนชอย เชน การไหว การกราบ บงบอกถึงความเปนชาติที่มี

วัฒนธรรมอันดีงาม ทําใหคนตางประเทศประทับใจ และเปนสวนหนึ่งที่ชวยสงเสริม

อุตสาหกรรมกาทองเที่ยวใหเจริญกาวหนา

ศาสนาและหน้าที่พลเมือง ระดับมัธยมศึกษาตอนต้น : (สค21002) 43
ส�ำนักงำน กศน.จังหวัดกำฬสินธุ์