Page 106 - Buku Ajar Anatomi

Saliva (ludah) merupakan sekresi dari kelenjar ludah dan
sebagian kecil kelenjar penyekresi mukus dari mukosa oral.
Fungsi Saliva yaitu membantu pencernaan polisakarida secara
kimia, lubrikasi makanan, membersihkan dan melubrikasi
mulut, sebagai pertahanan tubuh non-spesifik.
Sekitar 1,5 liter saliva dihasilkan setiap hari dan terdiri atas
air, gram, mineral, enzim (amilase salivarious), mukus, lisozim,
imunoglobulin dan faktor pembeku darah). Kelenjar ludah
(saliva) melepaskan sekresinya ke saluran (duktus) yang
mengarah ke mulut. Tiga pasang duktus utama ini adalah
kelenjar parotis, kelenjar submandibula dan kelenjar
sublingual.

Gambar 5.7 : Kelenjar saliva
(Sumber : https://id.pinterest.com/pin/464264059545576897)

Kelenjar parotis, berada di sisi kiri dan kanan wajah tepat
di bawah meatus akustik eksternal. Tiap kelenjar memiliki
1