Page 19 - RENOVATE
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Y DE POSTRE...
E N S A L A D A N O C H E B U E N A
Ingredientes:
• Betabel 1kg
• Jícama 0.5kg
• Cacahuate natural sin cascara 200g
• Naranja 2 piezas
• Caña 0.25 kg
• Azúcar 0.25kg
Paso 1:
Lavamos y desinfectamos toda la fruta, mientras ponemos a calentar 2.5 litros de agua junto con el azúcar. Pelamos
y cortamos en cubos el betabel y la jícama, agregamos el betabel al agua y dejamos cocer.
La naranja la cortamos en rodajas con todo y la cascara mientras que la caña la pelamos y cortamos en bastones.
Paso 2:
Una vez que se suavice el betabel retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Paso 3:
Y por último mezclamos en un recipiente el betabel junto con el caldo y los demás ingredientes, agregamos más
azúcar si es necesario. Refrigeramos unas dos horas y disfrutamos.
¡QUE LO DISFRUTEN!
