Page 23 - MODUL_Neat
P. 23
Lactobacillus
bulgaricus
Yougurt
Acetobecter xylinum
Nata de coco
Streptococcus sp.
Keju
Tabel.1
Sumber: https://id.pinterest.com/
Ayo Mencoba
Satu produk dari bioteknologi konvensional yang mudah kita
temui dibidang pangan adalah tapai singkong. Tapai dibuat
dengan bantuaan mikroorganisme yaitu Saccharomyces ovale.
untuk itu coba buatlah salah satu produk bioteknologi tersebut dan
tulis setiap langkah dan sertakan dokumentasi di lembar kerja
yang diberikan oleh gurumu! Namun sebelum menuju proses
pembuatan simak video proses pembuatan dari beberapa produk
bioteknologi pangan pada modul ini!
19
0
