Page 89 - WULIDA_EBOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK_PESERTA DIDIK
P. 89
c. Perkembangan Buah
1) Dinding ovarium yang menebal akan menjadi perikarp.
2) Ketika berkembang, perikarp menjadi eksokarp/epikarp (yang
terdapat di dinding luar) dan endokarp (yang terdapat di
dinding dalam), dan mesokarp yang terdapat di lapisan tengah.
3) Eksokarp yang posisinya paling luar biasanya paling keras dan
tidak tembus air, seperti yang bisa ditemukan pada buah kelapa
(monokotil), tetapi pada buah tumbuhan dikotil strukturnya
tidak sekeras seperti buah monokotil.
4) Mesokarp biasanya berisi daging buah atau serabut (pada buah
kelapa).
5) Endokarp merupakan lapisan paling dalam. Pada kelapa
terdapat di tempurungnya, sementara pada rambutan terdapat
di lapisan tipis yang membungkus buah.
Gambar 37. Anatomi Buah
(Sumber: https://pak.pandani.web.id/2016/10/macam-macam-buah.html )
d. Pembagian Buah
Berdasarkan asalnya, buah dibagi menjadi dua macam, yaitu:
E-BOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN 62
