Page 7 - MEDIA PEMBELAJARAN JARINGAN TUMBUHAN UNTUK KELAS XI SMA/MA

Akar memiliki struktur yang sangat kuat. Hal ini terbukti dengan

kemampuannya untuk menerobos beberapa lapisan tanah yang keras. Kemampuan
akar untuk menerobos lapisan tanah ini dikarenakan akar memiliki lapisan
pelindung yang disebut kaliptra (tudung akar). Sel-sel kaliptra ada yang

mengandung butir-butir amilum yang dinamakan kolumela. Kaliptra dapat

ditemukan pada akar-akar tumbuhan monokotil maupun dikotil.

Sumber: GIA Academy

Berdasarkan asalnya, akar tumbuhan dapat dibagi menjadi dua, yaitu akar primer

dan akar liar.

1) Akar primer adalah akar yang mulai tumbuh sejak tumbuhan masih dalam fase
embrio dan tetap ada selama tumbuhan itu hidup. Fungsi akar primer adalah

untuk menyokong batang tumbuhan, menyerap air dan garam mineral melalui
bulu-bulu akar, tempat melekatnya tumbuhan pada media (tanah), dan tempat

menyimpan cadangan makanan.

2) Akar liar adalah akar yang muncul dari batang, daun, dan jaringan lain, serta
dapat bersifat permanen atau temporer. Akar liar memiliki bermacam-macam

fungsi. Akar memiliki fungsi sebagai berikut:
a) Untuk mengikat tubuh tumbuhan pada tanah.

b) Untuk menyimpan cadangan makanan.

c) Untuk menyerap air dan garam-garam mineral terlarut.
d) Sebagai alat perkembangbiakan vegetatif

Secara umum, batang dan akar memiliki struktur yang relatif sama, yaitu
keduanya mempunyai silinder pusat dengan xilem dan floem, korteks, serta

epidermis. Perbedaannya terletak pada struktur berkas pengangkutnya. Pada
batang, tipe berkas pengangkutnya adalah kolateral. Sementara pada akar, tipe

berkas pengangkutnya adalah radial.

5