Page 15 - E-LKPD IPA TERPADU MATERI BIOTEKNOLOGI KELAS IX - CICI WAHYUNI

c. Penerapan Bioteknologi dalam Berbagai Bidang

Bioteknologi telah banyak dimanfaatkan dalam berbagai bidang yaitu,
bioteknologi pada bidang pangan, pertanian, peternakan, kesehatan, lingkungan dan

forensik. Bioteknologi di bidang pangan ialah bioteknologi yang digunakn untuk
menghasilkan makanan atau minuman dengan mengunakan mikroorganisme.

Bioteknologi di bidang pertanian contohnya dengan menerapkan teknik rekayasa
genetika, yaitu dengan melakukan manipulasi susunan gen hingga dapat
menghasilkan organisme dengan sifat yang baru.

Selain pada bidang pertanian, bioteknologi juga diterapkan pada bidang
peternakan, yaitu dengan dikembangkannya hewan transgenik yang menerapkan

prinsip rekayasa genetika. Hewan transgenik pada awalnya merupakan bahan
penelitian dari para ilmuwan yang bertujuan meneliti penyakit yang menyerang
hewan tertentu dan mencari pengobatannya. Namun, saat ini ilmuwan menggunakan

teknik rekayasa gentika untuk berbagai pembaharuan dalam bidang peternakan,
misal meningkatkan produksi susu. Dalam bidang kesehatan penerapan bioteknologi

berperan dalam pembuatan antibiotik, insulin, dan vaksin.
Dalam bidang forensik, bioteknologi dimanfaatkan pada proses investigasi, yakni
menggunakan teknik DNA fingerprinting. Penerapan bioteknologi juga dapat

dirasakan dalam bidang lingkungan, seperti: bioremediasi, bioremediasi merupakan
pemanfaatan bakteri untuk mendegradasi atau menguraikan polutan-polutan

pencemar lingkungan.

d. Dampak Penerapan Bioteknologi
Diatas telah di paparkan beberapa manfaat dari bioteknologi, namun juga
membawa kerugian, seperti:

- Produk bioteknologi hasil rekayasa genetika bisa menyebabkan teringkirnya
plasma nutfah (jenis makhluk hidup yang masih memiliki sifat asli).
- Produk minuman yang beralkohol menimbulkan dampak yang buruk bagi

kesehatan jika dikonsumsi.

5