Page 36 - E-book Sistem Pencernaan Manusia fiks
P. 36
Anatomi Sistem Pencernaan
Manusia
3. Kerongkongan (Esofagus)
Kerongkongan berupa tabung otot yang panjangnya sekitar
25 cm, memanjang dari akhir rongga mulut hingga lambung. Adapun
fungsi nya yaitu:
1) mencegah benda asing masuk ke perut, dan menghasilkan gerak
peristaltik,
2) mencegah laju cairan dari perut, dan sebagai jalan untuk makanan
yang telah dikunyah dari mulut menuju lambung (menelan
makanan).
Kerongkongan terdiri dari empat lapisan, yaitu lapisan
mukosa, lapisan submukosa, lapisan muskularis, dan lapisan adventitia.
Satu pertiga bagian atasnya terdiri dari otot lurik dan dua pertiga bagian
bawahnya terdiri dari otot polos. Makanan pada saluran ini hanya
membutuhkan waktu enam detik untuk sampai ke lambung karena
kontraksi otot lurik Gerakan ini terjadi karena otot memanjang dan
melingkar dinding esofagus berkontraksi secara bergantian.
28
SISTEM PENCERNAAN