Page 37 - E-book Sistem Pencernaan Manusia fiks
P. 37
Anatomi Sistem Pencernaan
Manusia
4. Lambung (Ventrikulus)
Lambung adalah bagian saluran pencernaan yang melebar.
Lambung dapat menampung makanan 1 liter hingga mencapai 2 liter.
[Sumber : Halodoc.Com]
Gambar 1.11. Lambung
Lambung terdapat tiga enzim, di antaranya enzim pepsin (mengubah
amilum menjadi maltosa dan glukosa), enzim lipase steapsin (mengemulsi
lemak menjadi asam lemak dan gliserol) dan enzim tripsin (mengubah
pepton menjadi polipeptida (asam amino).
29
SISTEM PENCERNAAN