Page 4 - Jun-Air - Distribution De Boissons

distribution de bière

panneau de mélange de gaz
avec générateur d’azote et
compresseur

pompe à bière

vanne air / gaz
pompe à bière

Azote N 2
réservoir de bière

CO
2
compresseur
bière
spéciale

tuyau de bière
tuyau d’air

enveloppe de protection remplie de fûts de bière
bière et entourée d’air comprimé

Installation type avec réservoir et fûts de bière

L’air comprimé peut être utilisé Pompes à bière Panneaux de mélange
pour de nombreux domaines dans la Pour la bière en fûts, des pompes Pour certains types de bière, un
distribution de bière. sont installées pour assurer une mélange particulier de gaz (CO /
2
qualité particulière de bière. Ces N ) est nécessaire afin de créer un
2
Systèmes à réservoir pompes peuvent être entraînées soit mélange et un goût parfaits. L’azote
La bière est stockée dans une poche par du CO , soit par de l’air com- N peut être produit sur site en
2
2
de protection en plastique à l’in- primé. Les taxes appliquées au CO , utilisant un générateur d’azote, qui
2
térieur d’un réservoir (500-1000 en raison de son influence élevée élimine la manipulation de lourds
litres). En mettant sous pression la sur l’effet de serre et le réchauf- cylindres de gaz. Les caractéristiques
cavité entre la poche et le réservoir fement climatique, font qu’il devient uniques telles que la longue durée
à l’aide d’air exempt d’huile, la bière plus avantageux d’utiliser de l’air de vie, le fonctionnement continu,
est poussée vers les robinets de comprimé. De plus, l’utilisation de le faible niveau sonore et la possi-
distribution. Ce système est typi- CO expose le personnel qui utilise bilité de fournir une pression de 12
2
quement employé dans les endroits l’équipement au risque de fuites qui bar font du compresseur sans huile
où de grandes quantités de bières peuvent avoir des conséquences fa- JUN-AIR le choix idéal de source
sont consommées en peu de temps tales ainsi qu’au risque de blessures d’air comprimé pour les panneaux
(grandes discothèques, stades, lieux physiques lors de la manipulation de mélange et / ou les générateurs
de spectacles…). des cylindres de gaz d’un poids d’azote N .
2
conséquent.
Le compresseur sans huile JUN-AIR
fournit un débit constant d’air pur L’utilisation d’un compresseur sans
qui permet d’assurer le maintien huile JUN-AIR élimine le risque de
d’une pression constante pendant la contamination de la bière en cas de
distribution. fuite interne à la pompe.

L’air comprimé sortant du com- Les pompes à bière peuvent être
presseur sans huile est totalement utilisées aussi bien dans des installa-
exempt d’odeur, ce qui élimine le tions utilisant des réservoirs qu’avec
risque de contamination en cas de des fûts.
fuite dans la protection plastique.