Page 2 - MODUL_INKUIRI_TEH_KOPI
P. 2
PRAKATA
Selamat datang dalam e-modul "Integrasi Model Inquiry
Bermuatan Etno-STEM pada Bahan Kajian Senyawa Volatil aroma
kopi dan teh untuk Membekali Literasi Lingkungan Berkelanjutan".
Modul ini telah dirancang dengan tujuan untuk membantu Anda
memahami pentingnya literasi lingkungan berkelanjutan melalui
pendekatan yang unik, yaitu Etno-STEM. Dalam era perkembangan
teknologi dan tantangan lingkungan yang semakin kompleks,
menjadi penting bagi kita semua untuk memahami dampak manusia
terhadap lingkungan dan mengembangkan solusi yang
berkelanjutan.
Melalui e-modul ini, kami ingin membekali Anda dengan
pengetahuan, keterampilan, dan pemahaman yang diperlukan untuk
menghadapi tantangan tersebut. Pendekatan Etno-STEM adalah
pendekatan yang menggabungkan elemen etnografi dan STEM
(Science, Technology, Engineering, and Mathematics) dalam
mempelajari masalah lingkungan. Kami percaya bahwa dengan
mempertimbangkan pengetahuan lokal dan konteks budaya dalam
memahami masalah lingkungan, kita dapat mencapai pemahaman
yang lebih mendalam dan solusi yang lebih efektif.
Dalam e-modul ini, fokus utama kita adalah Senyawa Volatil
aroma tanaman, yang merupakan senyawa organik yang mudah
menguap dan dapat ditemukan di berbagai lingkungan sehari-hari.
Kami akan membantu Anda memahami apa itu senyawa volatil
aroma, bagaimana mereka mempengaruhi lingkungan dan
kesehatan manusia, serta bagaimana mengidentifikasinya. Melalui
2
