Page 43 - BUKU KIMIA BERBASIS KONTEKSTUAL

Bab 3 | Hukum-hukum Dasar Kimia dan Stoikiometri Kimia 31

- Pembakaran bahan bakar, misalnya gas metana, minyak
tanah, LPG dan solar. Reaksi pembakaran gas metana (CH4)
akan menghasilkan gas karbon dioksida dan uap air.
CH 4(g) + O 2(g) → CO 2(g) + 2H 2O(g)

Gambar 2.3 Pembakaran gas LPG
Sumber: https://www.bospedia.com/2020/12/materi-perkembangan-konsep-reaksi.html
- Oksidasi glukosa dalam tubuh, di dalam tubuh glukosa
dioksidasi melalui peristiwa oksidasi (respirasi) akan dipecah
menjadi senyawa yang lebih sederhana seperti karbon dioksida
dan air, menurut reaksi:
C H O (s) + 6O (g) → 6CO (g) + 6H O(g)
6
2
2
6
2
12
- Buah apel setelah dikupas akan berubah warna menjadi
kecoklatan

Gambar 2.4 Buah apel setelah dibelah beberapa lama berubah menjadi
kecoklatan
Sumber: https://www.bospedia.com/2020/12/materi-perkembangan-konsep-reaksi.html

b. Reduksi
Reduksi adalah peristiwa pelepasan oksigen dari suatu zat, jadi
reduksi adalah kebalikan dari oksidasi.
Contoh reaksi reduksi, diantaranya:
1) Proses pengolahan besi melalui proses tanur tinggi Pada
pengolahan besi dari bijih besi, (Fe 2 O 3 ) digunakan
karbokmonoksida, CO menurut reaksi.
Fe O (s) + 3CO(g) → 2Fe(s) + 3CO (g)
2
2
3
2) Reduksi kromium(III) oksida Cr 2 O 3 oleh aluminium Al
Cr O (s) + 2Al(s) → 2Cr(s) + Al O (s)
2
3
3
2