Page 207 - BUKU BERKARYA DI TENGAH PANDEMI

Dr. Fadli Zon, M.Sc
KORPOLKAM DI TENGAH PANDEMI

4. Untuk catering di Mekkah dan Madinah dapat
direkomendasikan:

a. Kebersihan atau higienitas makanan
harus dijaga.

b. Menu makanan harus sesuai selera
Nusantara.

c. Pasokan beras dan bahan makanan
sedapat mungkin dipasok dari
Indonesia.

d. Mengajukan protes bahkan putus
kontrak jika pengelola catering
melakukan wanprestasi.

5. Untuk peninjauan di Arafah, Mudzalifah, dan
Mina (Armuzna) dapat direkomendasikan:

a. Kualitas tenda di Arafah harus terjaga
karena tenda di Arafah hanya dipakai
selama beberapa hari pada saat
wukuf dan setelah itu dibiarkan tanpa
perawatan.

b. Untuk lokasi mabit di Mudzalifah, harus
dipastikan bahwa tempatnya cukup
memadai untuk mobilisasi ratusan ribu
jemaah haji Indonesia yang akan menuju
ke Mina.

199