Page 92 - CBS Cookbook
P. 92
ةيدنكلا نيتوب ةقيقد 30 : ريضحتلا تقو
30
ةقيقد
يهطلا تقو
:
ةعاس 1 : تقولا يلامجإ
( 20 - 2018 ا قباس ةيئادتبﻻا ةسردملا ريدم بئان ) سيلاك رتيب / ديسلا ادنك
Click to add subtitle : ريداقملا
: ةيلقملا سطاطبلل : نيتوبلا قرم
تابح ) 3 - 4 تيسور سطاطب لاطرأ 3.33 ةرذ اشن ةريبك قعﻼم 5
( مجحلا ةطسوتم ءام ةريبك ةقعلم 3.33
رخآ يلق تيز وأ ينادوسلا لوفلا تيز ةحلمم ريغ ةدبز ةريبك قعﻼم 10
: ةيقوفلا ةقبطلا ضارغﻷا عيمجل قيقد بوك 0.42
ع طق وأ ) ءاضيب رديش ةنبج ةراثخ بوك 2.5 - 1.67 محللا قرم ةيقوأ 33.33
( برقﻷا ليدبلا اهنأ ثيح ﻼيرازوملا نبج جاجدلا قرم ةيقوأ 16.67
ةبغرلا بسح لفلف
: ريضحتلا
. اًبناج هعضو ءاملا يف ةرذلا اشن ةباذإب مق ،ريغص ءاعو يف : قرملا ريضحت .1
جيزملا نول لوحتي ىتح قئاقد 5 ةدمل ماظتناب كيرحتلا عم ىهط ُيو قيقدلا ةفاضإو ةدبزلا ةباذإب مق ،ةريبك ردق يف .2
. يبهذلا ينبلا نوللا ىلإ
كرتيو ةرذ لا اشن طيلخ فصن يلاوح بلقي . برضملاب كيرحتلا عم جيزملا ىلغ ُيو جاجدلاو يرقبلا محللا قرم فاضُي .3
، ةر ذلا اشن طيلخ نم ديزملا فضأ ،قرملا كمس ةدايز يف بغرت تنك اذإ . كلذ وحن وأ ةقيقد ةدمل ةفيفخ ران ىلع
. ةبغر لا بسح ،رمﻷا مزل اذإ ،اًيفاضإ اًحلم فضأو قوذت . لفلفلاب لبتي . ُ ةبغرلاو ةجاحلا بسح ، ةريغص تايمكب
. ةزهاج ةيلقملا سطاطبلا حبصت ىتح ءفدلاب ظفتحا وأ اهنيخست دعأو اهر ّ ضح
لماكل اب ىطغتو ريبك ءاعو يف عضوت . ةصوب ½ كمسب داوعأ ىلإ اهعطقو سطاطبلا زيهجتب مق : ةيلقملا سطاطبلا .4
يف تيزلا نيخستب مق ، يهطلل ةزهاج نوكت امدنع . تاعاس ةدع وأ لقﻷا ىلع ةعاس ةدمل اهكرتأ . درابلا ءاملاب
. تياهنرهف 300 ةجرد ىلإ ليقثو عساوو ريبك يهط ردق وأ ةقيمعلا ةﻼقملا
. ةدئا زلا ةبوطرلا نم نكمم ردق ربكأ ةلازﻹ فيفجتلاب مق . ةيقرو ةفشنم ىلع اهعضو ءاملا نم سطاطبلا جارخإب مق .5
سطاطبلا أدبت ىتح ،قئاقد 5 - 8 ةدمل يهطلاب مقو تياهنرهف 300 ةجردب يلغملا تيزلا يف سطاطبلا عضوب مق .6
ةرارح ةجرد عفرا . يكلس فر ىلع اهعضو تيزلا نم سطاطبلا جارخإب مق . لماكلا جضنلا مدع عم نكلو جضنلا يف
www. seasonsandsuppers. ca نم ةعابطلا تمت ىتح اهخبطاو ةﻼقملا ىلإ سطاطبلا دعأ ،ةجردلا هذه ىلإ تيزلا نيخست درجمب . تياهنرهف 375 ةجرد ىلإ تيزلا
. ةيقرو ةفشنمب نطبم ءاعو يف سطاطبلا جارخإب مق . نوللا ةيبهذ حبصت
لوصحلل ،يلصﻷا روشنملا يف " يهطلا تاظحﻼم " ةءارق نم دكأت لازي ﻻ امنيب ح لملاب قفرب لبتي . ُ فيظنو ريبك ءاعو ىلإ ةيهطملا وأ ةيلقملا سطاطبلا ةفاضإب مق : نيتوبلا ريضحتل .7
! ةفص ولا هذهل تافﻼتخﻻاو لئادبلاو تارايخلاو حئاصنلا نم ديزم ىلع
ةيلقملا ساطاطبلا بيلقتو عضول طقلملا مدختساو ءاعولا ىلإ نخاسلا نيتوبلا قرم نم ةشبك ةفاضإب مق . ا ً ئفاد
. ةيلقملا سطاطبلا ةيطغتل ةجاحلا بسح قرملا نم ديزملا ةفاضإب مق . قرملا يف
اهميدقت مت . ي جزاطلا نوحطملا لفلفلا عم اهميدقت متي . قرملاو ةيلقملا اطاطبلا عم بيلقتلاو نبجلا ةراثخ ةفاضإب مق .8
. روفلا ىلع
