Page 148 - E-MODUL MAKANAN ASIA TIMUR DAN TENGGARA
P. 148
Gambar 149. Booth
Sumber: gurunavi.com
6) Kotatsu adalah sejenis meja berpemanas yang dapat ditemukan di rumah-
rumah Jepang dan terkadang juga di restoran Jepang. Unit pemanas listrik
dipasang di bagian bawah meja dan selimut jenis khusus menutupi rangka meja
agar panas tidak keluar. Bagian atas meja kemudian ditempatkan di atas selimut,
yang menyediakan permukaan untuk aktivitas seperti makan dan minum, belajar,
bekerja di komputer, dan banyak lagi. Saat ini, lebih sedikit rumah dan restoran
yang memiliki kotatsu karena meningkatnya jenis pemanas lain, tetapi mereka
menambah daya tarik unik pada restoran yang menawarkannya.
Gambar 150. Kotatsu
Sumber: gurunavi
b. Sebelum duduk di zabuton, sebaiknya mendahulukan orang yang diundang atau
orang yang lebih dihormati.
c. Dalam jamuan makan, ketika kita di undangan oleh siapapun sebaiknya kita tidak
memesan makanan atau minuman karena akan menyinggung pihak yang
mengundang. Hal itu dianggap tidak menghargai pemberian dari pihak pengundang
karena semua hal telah diatur oleh pihak pengundang.
d. Ketika akan memakan makanan yang telah disediakan, sebaiknya mengucapkan
“itadakimasu” yang bisa diartikan secara harfiah adalah “selamat makan”.
138
