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32www.i-am-magazine.comHablemos de SaludLos Beneficios Saludablesde la C%u00farcumaLa c%u00farcuma es una especia de uso com%u00fan que se origina en la planta de c%u00farcuma. Lom%u00e1s probable es que lo conozcamos por su picante y uso en platos como el curry.Sin embargo, la c%u00farcuma se ha utilizado ampliamente en las culturas china e india,incluso como un antiinflamatorio. La c%u00farcuma se consume mejor en su sentido puro, enlugar de como un componente de curry en polvo u otras especias.Sin embargo, el mundo occidental ha tardado en notar los beneficios para la salud de lac%u00farcuma, aunque la c%u00farcuma puede proporcionar muchos beneficios para la salud,algunos de los cuales se describen a continuaci%u00f3n.1. ANTIINFLAMATORIO:La c%u00farcuma se ha utilizado durante mucho tiempo por sus propiedadesantiinflamatorias en las culturas orientales; Esto ayuda al cuerpo a combatir infeccionesy repararse a s%u00ed mismo. Es el aceite que proporciona la c%u00farcuma que tiene lascapacidades antiinflamatorias cient%u00edficamente probadas.La curcumina, el aceite derivado de la c%u00farcuma, se ha estudiado en numerososexperimentos y se ha demostrado que es tan eficaz como los medicamentosantiinflamatorios t%u00edpicos. La diferencia clave es que no hay efectos secundariosasociados con el aceite de curcumina. Esta es una buena noticia para aquellos quesufren de afecciones articulares, como la artritis, donde la inflamaci%u00f3n juega un papelclave en la exacerbaci%u00f3n del dolor cr%u00f3nico.