Page 8 - BOTANIX Jardin et potager urbains

Autres légumes faciles à cultiver Les fines herbes

Les laitues, romaines, pommées ou frisées, la roquette, le cresson et les épinards sont très faciles à cultiver. Les radis, les carottes, Compagnes idéales de vos légumes autant au jardin que dans la cuisine, les fines herbes se prêtent
les concombres et les courgettes ne devraient pas vous donner trop de difficultés non plus. Pour plus d’originalité, essayez très bien à la culture en pot. À l’automne, certaines peuvent être rentrées à l’intérieur; d’autres,
l’aubergine et le cantaloup. séchées ou congelées pour en profiter tout l’hiver!

Aneth Basilic Ciboulette
Un très beau spécimen sur la terrasse. Parfaite pour la culture en pot sur la Avec sa douce saveur d’oignon, la
ciboulette se glisse partout. Plusieurs
En cuisine, il rehausse le poisson et le terrasse et à l’intérieur. Plusieurs variétés, variétés disponibles, à l’ail et au citron,
concombre. présentant différentes odeurs, couleurs et
saveurs. entre autres.
Aubergine Patio Baby Cantaloup Sugar Cube Concombre Fresh Pickles
Plant compact qui se cultive autant en Cette variété résiste très bien aux Plant compact et très productif à
pot qu’en pleine terre. Douces, riches et maladies. Très savoureuse et sucrée, cultiver en pot sur la terrasse. Les petits
savoureuses, ces minuscules aubergines vous ne pourrez y résister. concombres sont délicieux en collation.
sont délicieuses rôties, sautées ou au
four.
Coriandre Estragon
On aime ou on déteste. La coriandre Vivace de courte vie, 4 à 5 ans. Son goût
se marie bien à la cuisine mexicaine, particulier, anisé et camphré sublimera le Menthe
libanaise, indienne et thaïlandaise. poulet, les œufs, le veau et le thon. Plusieurs variétés– menthe verte,
Les petits fruits menthe poivrée, menthe citron,
menthe chocolat, etc. Attention : très
envahissante, planter seule dans son pot.
Toujours délicieux, les petits fruits sont les véritables trésors du potager. Les fraises se plaisent autant en pleine terre qu’en
pot ou en jardinière. Les framboises et les bleuets préfèrent avoir les racines bien ancrées dans le sol. Découvrez de nouvelles
saveurs et accueillez dans votre jardin les cerises de terre ou la camerise!

Origan
Convient bien à la culture en pot et Persil
à l’intérieur, l’hiver. Aromatise à la Frisé ou plat, le persil est un
perfection les sauces tomates, la pizza et incontournable. En pleine terre, le persil Romarin
les soupes. repousse chaque année pendant 2 à 3 Une vivace très utile en cuisine
ans. pour aromatiser les grillages, les
légumes et les plats en sauce. Sent
merveilleusement bon.

Fraise Delizz Fraise Toscana Cerise de terre Pinata Découvrez les
Le fraisier parfait pour la culture en Ce fraisier produit de beaux fruits Les cerises de terre sont faciles à Sauge Thym fines herbes
pot et en jardinière. Les fruits sont coniques juteux et sucrés. Variété cultiver dans des jardinières suspendues. Une jolie vivace au feuillage vert argenté. Une vivace aux multiples variétés : thym BOTANIX NATUR
savoureux et très sucrés. Produit tout vigoureuse à cultiver dans des Savoureuses et croquantes, elles feront Plusieurs variétés, dont la sauge ananas commun, thym citronné, thym laineux,
l’été. jardinières suspendues. fureur. (sur les desserts) et la sauge citronnée. etc. Se marie aux viandes, poissons,
Relève à merveille les viandes. légumes et même aux fromages. Disponible dans les
jardineries BOTANIX

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