Page 31 - E-Modul Praktikum Berbasis Etnosains Pada Materi Hidrolisis Garam Pada Pembuatan Telur Asin
P. 31
Identifikasi Masalah
Setelah mengamati wacana di atas permasalahan apa yang dapat kalian rumuskan?
Hipotesis
Tuliskan hipotesis (jawaban sementara) yang kamu ketahui berdasarkan masalah
yang kamu ketahui!
Lembar Kegiatan Siswa
Lakukanlah simulasi praktikum untuk mengetahui konsep hidrolisis garam, sifat
hidrloisis garam dan dapat menentukan pH larutan garam dalam proses pembuatan telur
asin.
ALAT DAN BAHAN
Bahan :
Alat :
1. Abu gosok (CaCO₃)
1. 4 buah wadah
2. Air secukupnya
2. Kertas indikator universal
3. Garam dapur (NaCl)
3. Sarung tangan
4. Tanah liat
4. Spatula atau sendok
5. Telur bebek segar (4 butir)
15
Hidrolisis Garam
