Page 20 - REVISTA SALUD Y VIDA digital 1 al 15 Octubre 2024_Neat
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y vida
La importancia de la alimentación saludable
a salud es un aspecto fundamental nues- En el almuerzo la OMS ya ha estipulado que el plato
tra vida, pero en ocasiones no contem- ideal se compone en un 50% en vegetales, es decir, la mitad
plamos de manera global lo que del plato se recomienda que sea de ensalada, el cual puede
y Vida significa cuidar de nuestra salud, de ser al gusto de la persona, un 25% debe ser de contenido
proteico usualmente las carnes ocupan este lugar, sea de
acuerdo a la definición actual de la Or-
ganización Mundial de la Salud (OMS), res, de pollo, de pescado que es muy recomendable, y el
Lla salud se entiende como: “El completo 25% restante se guarda para los acompañamientos que
bienestar biológico, psíquico y social, y no sólo la ausencia usualmente son carbohidratos, dentro de este grupo se en-
de una enfermedad”. Por tanto, comprende que para estar cuentran el arroz, la papa, la yuca, camote, por mencionar
sanos no basta con no padecer ninguna enfermedad deter- algunos.
minada, sino que debemos de buscar un equilibrio en el
EDITORIAL cuidado de nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestra rela- Para la cena es recomendable algo ligero, dado que ya
ción con nuestro entorno, evidentemente no es una tarea nos preparamos para descansar, no requerimos de un gran
fácil, sin embargo, es de suma importancia que cada día aporte de energía y comer adecuadamente también nos
hagamos un esfuerzo por estar cada vez más sanos, y uno ayuda a poder conciliar mejor el sueño y que este sea re-
de los pilares para lograrlo, es una buena alimentación. parador, por tanto, pueden obviarse alimentos con alto
Cada 16 de octubre se conmemora el día mundial de la contenido de azúcar y carbohidratos, optando mejor por
alimentación, fecha declarada para tomar conciencia algo con mayor aporte de proteína y fibra, como algo de
acerca de cómo nutrimos nuestro cuerpo, algo tan simple carne con ensalada, una sopa magra o algo similar, de
como saber escoger las mejores opciones en nuestros ali- acuerdo igual al desgaste de energía y el grado de activi-
mentos, se traduce en un mejor aporte que nos brinda ener- dad física que la persona realice.
gía adecuada, aporte de vitaminas, minerales,
fortalecimiento del sistema inmunológico, protección car- Si bien estas son recomendaciones generales, solo para
Dra. Ariana Aguirre diovascular. informar de mejor manera a los pacientes, siempre es
Carballo bueno recordar que en caso necesario, como los mencio-
Médico Adscrito La nutrición no es un tema que deba tomarse a la ligera, nados anteriormente, es importante que se consulte con el
ya que en caso necesario debe adaptarse a las necesidades médico de cabecera cuales son las mejores recomendacio-
Contamos con la colaboración en de cada persona, ya que puede variar de acuerdo al reque- nes específicas para la alimentación de cada paciente, o
contenido de la revista rimiento calórico de cada uno, el grado de actividad física, en caso necesario orientarlo a un nutricionista que pueda
con el Doctor el estado hormonal, las patologías de base que la persona asesorarle adecuadamente, muchas veces, pequeños cam-
bios en nuestro estilo de vida, la calidad de la alimenta-
pueda tener, como la diabetes mellitus, la hipertensión ar-
Ronald Jiménez E terial, las dislipidemias, entre las más prevalentes en nues- ción, el grado de actividad física, y el evitar sustancias
especialista en tro medio. Sin embargo, existen recomendaciones nocivas al cuerpo, se traducen en cambios altamente favo-
Cardiologia Clinica - generales que pueden darse al público, y que en líneas ge- rables en la salud, mejor desempeño energético, mejor des-
cardioterapia y Director nerales pueden seguirse sin comprometer seriamente al pa- caso, disminución de los niveles de estrés, fortalecimiento
de ciente, pero por supuesto, recordando nuevamente, que en del sistema inmunológico, por mencionar alguno de los be-
caso de alguna enfermedad de base, alteraciones hormo- neficios que se pueden obtener, pero sobretodo, resaltar
nales, personas en los extremos de la vida, como niños pe- que es un pilar fundamental en la prevención en salud.
queños o adultos mayores, deportistas de alto rendimiento,
estas recomendaciones deben ser adecuadamente guiadas Estas pequeñas recomendaciones pueden ser de gran
por su médico de cabecera de acuerdo al expediente y los ayuda para evitar desarrollar a futuro enfermedades cró-
datos específicos del paciente en cuestión. nicas de difícil manejo, siempre es mucho mejor adelan-
tarse a la aparición de la enfermedad, no esperar a
Dentro de estas recomendaciones generales, podemos enfermar para que le prohíban todo, sino estando sanos,
mencionar que en desayuno, es recomendable un buen con- cuidar de nuestro cuerpo, para así cuando se desee tam-
sumo proteico, como el huevo, y es el mejor momento en bién se pueda dar un permitido y comer por supuesto ali-
que se pueden consumir azúcares de digestión ligera, como mentos por gusto personal en la medida adecuada.
los de las frutas que aportan gran cantidad de energía
ideales para el inicio de la mañana, otra opción cereales No olviden nunca la importancia de acudir a un chu-
Diseño y Creación de paginas altos en fibra para una buena salud intestinal que pueden queo médico completo, al menos una vez al año, para ase-
Sebastian Mario Padilla Garcia acompañarse con lácteos e igual no olvidar que las grasas gurarnos de nuestro bienestar, o incluso llegar al
Wassap 79912771 no deben suprimirse por completo, ya que forman parte del diagnóstico temprano de cualquier condición, la preven-
requerimiento nutricional de una persona, pero es impor- ción es la herramienta más accesible para el cuidado de
SANTA CRUZ - BOLIVIA tante saber elegirlas, una buena opción es la palta, para la salud, cuidar de nosotros, es cuidar también de las per-
sustituir la mantequilla o margarina, que es igualmente sonas que más nos importan.
agradable y mucho más sana.
Cuida tu corazon es un consejo de
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