Page 21 - REVISTA SALUD Y VIDA AGOSTO 1 AL 15 /2024

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Y VIDA

EL CLARIN / SALUD rece la regeneración celular, mejora el sistema cada en Journal of Food Science and Technology.
Consumir un batido de manzana y chía brinda inmune y resulta nutritiva por su contenido en Alimentación y semillas de chía.Alimentación y
numerosos vitaminas y nutrientes para la salud. fósforo, potasio o calcio. semillas de chía.
Por ello elegirlo como opción natural para nues- También aporta fibras como la pectina, que Algunos de los beneficios de las semillas de
tra dieta es recomendado por los especialistas, ayuda a prolongar la sensación de saciedad y a chía:
para ganar energía y muchos otros beneficios. disminuir el apetito, describe Tua Saúde, el es-
"Es fundamental seleccionar de forma ade- pacio informativo, de divulgación y educación Proteger el corazón
cuada los alimentos que vamos a sumar a nues- sobre temas relacionados con salud, nutrición y Reducir el colesterol
tra dieta, y acompañar con actividad física y bienestar. Combatir la diabetes
cambios de hábitos, explican desde el sitio Mayo Favorecer la pérdida de peso Ayudar a perder peso
Clinic, entidad sin ánimo de lucro dedicada a la Retardar el envejecimiento prematuro Regular en tránsito intestinal
práctica clínica, la educación y la investigación. Mejorar el funcionamiento del intestino Comenzar el día con energía es importante
Así, frutas, y semillas, en este caso dos su- para realizar todas las actividades programadas,
peralimentos combinados, se transforman en un BENEFICIOS DE LAS y una opción es hacerlo con este jugo natural. A
remedio casero sumamente efectivo para nues- SEMILLAS DE CHÍA continuación, el sitio SuMédico brinda el paso a
tro organismo. La chía es una semilla rica en ácidos grasos paso de la receta:
Más allá de ello, vale destacar, siempre es im- omega-3 de origen vegetal, pero además los
portante consultar a un médico o nutricionista aporta junto a ácidos grasos omega-6 en la pro- BATIDO DE MANZANA Y CHÍA
antes de tomar una decisión vinculada a la ali- porción ideal para el organismo, resume Medline- INGREDIENTES
mentación para que brinde el mejor diagnóstico Plus, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Una manzana
de acuerdo a cada situación. Estados Unidos. Una cucharada de chía
También resulta una buena fuente de minerales Una taza de avena
QUÉ APORTA LA MANZANA como calcio, magnesio y boro. Y cuenta con un Una taza de leche
A NUESTRO CUERPO alto contenido de fibra, tanto soluble como insolu- Una cucharada de miel (al gusto)
La manzana es la fruta por excelencia y ble, clave para la saciedad y regular el tránsito in- Una pizca de canela en polvo (al gusto)
puede ayudar a mantenerte despierto por su testinal.
contenido de azúcar natural y carbohidratos. Para tomar en cuenta, dos cucharadas o su MODO DE PREPARACIÓN
Aunque no contienen cafeína, proporcionan una equivalente a 30 gramos puede contener hasta 12 Lavar bien la manzana, cortarla por la mitad y
fuente de energía constante y pueden activar el gramos de fibra. luego en cubos medianos.
metabolismo. Su potencial antioxidante, sus efectos benefi- Colocarlos dentro de la licuadora.
Entre sus múltiples propiedades, ayuda a ciosos en la diabetes, colesterol o la hipertensión Añadir la leche, la chía, la avena, la miel y la
combatir el estreñimiento, mejorando el tránsito y sus propiedades antiinflamatorias y laxantes, canela.
intestinal y evitando la hinchazón del vientre. entre otras, están respaldados por la evidencia Licuar hasta obtener una mezcla uniforme.
Posee un gran poder antioxidante que favo- científica, según una revisión de estudios publi-

video manzana con chia